Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 550 g
- Proteine17%
- Grassi38%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pasto tradizionale e abbondante che consiste in fagioli schiacciati con farina di manioca, serviti insieme a riso, costolette di maiale, salsiccia, uova fritte e cavolo nero.
- Cucina
- Brasiliana (Paulista)
- Origine
- San Paolo, Brasile
Ingredienti tipici
- farina di manioca
- fagioli
- costoletta di maiale
- salsiccia
- uovo
- cavolo nero
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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