Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi25%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di riso portoghese preparato con una varietà di frutti di mare in un ricco brodo a base di pomodoro.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- gamberi
- vongole
- cozze
- riso
- pomodoro
- aglio
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Portogallo
- Origine
- Portogallo
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L'arroz de marisco (lett. "riso ai frutti di mare") è un piatto tradizionale della cucina portoghese, originario di Vieira de Leiria, nel comune di Marinha Grande.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Arroz de marisco» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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