Valori nutrizionali
≈ 1000 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio premium di costata di manzo che è stato stagionato per concentrarne il sapore e ammorbidirne la consistenza. Viene tipicamente arrostito o grigliato.
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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