Tonno in Due Consistenze con Composta di Cipolla Rossa
Atum em Duas Texturas com Compota de Cebola Roxa
10,50 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lisbona
Tonno preparato in due consistenze con composta di cipolla rossa.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine49%
- Grassi38%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno preparato con due metodi diversi, come scottato e crudo, accompagnato da una riduzione di cipolla rossa dolce e salata.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- tonno
- cipolla rossa
- zucchero
- aceto balsamico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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