Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale composto da carne macinata, tipicamente maiale, saltata in padella con vermicelli per ricordare formiche che camminano su un ramo.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Cina
Ingredienti tipici
- maiale macinato
- vermicelli di vetro
- cipollotti
- salsa di soia
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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