Ragù di cervo con canederli e cavolo rosso alle mele
Rehragout mit Serviettenknödel und Apfelrotkraut
12,90 €
Il Teatro · Linz
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi31%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso di cervo servito con un tradizionale canederlo e cavolo rosso brasato con mele.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- cervo
- canederlo
- cavolo rosso
- mela
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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