Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 800 g
- Proteine54%
- Grassi46%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un intero branzino avvolto in una crosta di sale e cotto al forno per mantenerne l'umidità.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- branzino
- sale
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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