Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi80%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un polpettone di carne dalla consistenza grossolana fatto con vari tagli di maiale o pollame. È tipicamente condito con erbe e servito freddo.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- erbe
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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