Gyeongdan
Gnocchi di riso ai fagioli rossi
8,50 €
Daehan · Lilla
Gâteaux de riz gluants aux haricots rouges.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine6%
- Grassi0%
- Carboidrati94%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole torte di riso rotonde fatte con farina di riso glutinoso che vengono tipicamente bollite e ricoperte di pasta di fagioli rossi dolci o polvere.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- farina di riso glutinoso
- pasta di fagioli rossi
- zucchero
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
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I gyeongdan (경단?, 瓊團?, kyǒngdanMR) sono tteok dolci preparati con farina di riso glutinoso o di altri cereali ad alto contenuto di glutine.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gyeongdan» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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