Pancetta di maiale confit con crosticina | Salsa al mais | Cicoria | Senape francese
Confierter Schweinebauch mit Kruste | Mais- Salsa | Chicorée | Französischer Senf
15 €
Restaurant & Weinlokal Drogerie · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi70%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancia di maiale cotta lentamente con pelle croccante, servita con salsa di mais, cicoria e senape.
Ingredienti tipici
- pancia di maiale
- mais
- cicoria
- senape
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?