Pesce sgombro in agrodolce con cuori di lattuga alla brace
Medregal en escabeche con cogollos a la brasa
18 €
Nakar Restaurante · Las Palmas
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine40%
- Grassi51%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Turbot conservato in una marinatura a base di aceto servito con cuori di lattuga carbonizzati.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- turbot
- aceto
- olio
- lattuga
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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