Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine39%
- Grassi51%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un alimento bianco e morbido ottenuto coagulando il latte di soia e pressando la cagliata risultante in blocchi.
- Origine
- Cina, tempi antichi
Ingredienti tipici
- soia
- coagulante
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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