Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi59%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagli di manzo tenaci che vengono cotti lentamente fino a diventare teneri, spesso brasati in un liquido come vino rosso o brodo.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino rosso
- brodo
- verdure
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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