Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett59%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zähe Rindfleischstücke, die langsam geschmort werden, bis sie zart sind, oft in einer Flüssigkeit wie Rotwein oder Brühe.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderbacken
- Rotwein
- Brühe
- Gemüse
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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