Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi26%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno snack di pane lungo, sottile e croccante, spesso servito come antipasto o accompagnamento ai pasti. Viene tipicamente cotto al forno fino a diventare croccante e può essere condito con sale o erbe.
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- lievito
- sale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il grissino (anticamente gressino; ghërsin IPA: [ɡəɾˈsiŋ] in piemontese) è un bastoncino di pane tipico del Torinese, allungato e croccante. È annoverato come una delle più celebri e diffuse specialità della gastronomia torinese, nonché una delle più note della cucina italiana all'estero.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Grissino» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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