KWAŚNICA BESKIDZKA
Zuppa acida tipica dei Beskidi
42 PLN≈ 9,52 €
Qrudo Food & Wine · Cracovia
Kwaśnica beskidzka con oca, cavolo con funghi e patate saltate nel burro.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di cavolo acido tipica della regione montuosa dei Beskid, spesso preparata con carne.
- Cucina
- Polacca (Montanara)
- Origine
- Monti Beskid, Polonia
Ingredienti tipici
- oca
- cavolo
- funghi
- patate
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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