Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine36%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del carpaccio realizzata con pesce crudo tagliato sottilmente al posto della carne.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pesce
- olio d'oliva
- succo di limone
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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