Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine44%
- Grassi53%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccolo uccello selvatico preparato arrostendo o scottando in padella il petto e la coscia.
Ingredienti tipici
- quaglia
- olio
- sale
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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