Guancia di manzo | Purea di sedano | Cavolfiore
Rinderbäckchen | Selleriepüree | Blumenkohl
36 €
Luis Dias Das Restaurant · Colonia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi60%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo cotta lentamente servita con una morbida purea di sedano e cavolfiore.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- sedano
- cavolfiore
- brodo di manzo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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