Stinco di maiale brasato (da ordinare un giorno prima)
红焖肘⼦(需提前⼀天预定) · Hóng mèn zhǒu zi (xū tí qián yī tiān yù dìng)
289 DKK≈ 38,66 €
Mudan Restaurant · Copenaghen
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso a base di stinco di maiale cotto lentamente in un ricco e saporito liquido di brasatura fino a diventare tenero.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- salsa di soia
- anice stellato
- zenzero
- zucchero
- vino da cucina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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