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Sofrito

Sofrito

Spezzatino di carne tipico di Corfù

16 €

Squirrel-Restaurant Corfu(ipsos) · Corfù

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una specialità corfota caratterizzata da carne brasata in una salsa aromatizzata con aglio e aceto.

Cucina
Greca (Corfota)

Ingredienti tipici

  • carne
  • aglio
  • aceto
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Grecia

Sofrito (stew)
ΣΠ.Δ · CC0 · Wikimedia Commons
Origine
Grecia

Fonti: Wikidata (CC0) ·

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