Ceviche di branzino con kumquat, fragole e brodo al peperoncino
Ceviche Seabass with Qum Quat, Strawberries & Chili Stock
18 €
Avalle Bistro · Corfù
Ceviche di branzino con kumquat, fragole e brodo al peperoncino.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine44%
- Grassi32%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo dove l'orata viene marinata in succhi di agrumi e servita con frutta di stagione e un brodo speziato.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- orata
- kumquat
- fragole
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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