Ceviche vom Seebarsch mit Kumquat, Erdbeeren & Chili-Sud
Ceviche Seabass with Qum Quat, Strawberries & Chili Stock
18 €
Avalle Bistro · Korfu
Seebarsch-Ceviche mit Kumquat, Erdbeeren und Chili-Sud.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß44%
- Fett32%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Fischgericht, bei dem Wolfsbarsch in Zitrusensäften mariniert und mit saisonalem Obst und einer würzigen Brühe serviert wird.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Kumquat
- Erdbeeren
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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