Guancia di manzo cotta lentamente per 12 ore nel roaster, in un nido di patate arrosto e pomodoro fresco glassato
Μοσχαρίσια μάγουλα σιγοψημένα 12 ώρες σε ρονέρ, σε φωλιά ψητής πατάτας και γλασαρισμένη φρέσκια ντομάτα
26 €
Nobus - Experience · Candia
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi54%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo cotta lentamente servita su un letto di patate arrosto e guarnita con una glassa di pomodoro fresco.
- Cucina
- Greca (Moderna)
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- patate
- pomodoro
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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