Tartare di salmone fresco
Frisches Lachstatar
28,90 €
Restaurant Burkia · Innsbruck
Tartare di salmone con pane tostato e burro.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi63%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tritato finemente condito con erbe e aromi, servito con crostini.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- scalogno
- capperi
- limone
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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