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Filetto di matjes piccante

Filetto di matjes piccante

Pikantes Matjesfilet

17,90 €

Restaurant Burkia · Innsbruck

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine34%
    34%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Filetti di aringa sott'aceto, spesso aringhe giovani (matjes), marinati in una salamoia speziata o piccante.

Cucina
Nord-europea

Ingredienti tipici

  • aringa
  • aceto
  • cipolle
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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