Löwenhaus

Zuppa di carne con verdure e canederli di semolino o crespelle.

Zuppa di carote e zenzero servita con pesto di basilico.

Tre diverse creme spalmabili fatte in casa con pane piatto, tra cui ceci, salmone e formaggio fresco e ravanelli.

Tartar di salmone con salsa senape e miele e pane piatto.

Frittelle di patate con insalata mista marinata e salsa senape e miele.

Minutesteak di manzo con insalata di rucola e pomodori, scaglie di formaggio di montagna e salsa aioli.

Arrosto di maiale al sugo di birra scura con canederli di pane e insalata di cavolo.

Piatto alla griglia con manzo, pollo, maiale e salsiccia, servito con burro alle erbe, verdure grigliate e patatine fritte.

Cotoletta di vitello con patate al prezzemolo e mirtilli rossi.

Zwiebelrostbraten di manzo con crocchette di patate, fagiolini e cipolle croccanti.

Filetto di pollo in panatura di zucca con patatine fritte e salsa ai mirtilli rossi e rafano.

Medaglioni di filetto di maiale con Spätzle, verdure al rosmarino e salsa ai funghi.

Filetto di luccioperca alla griglia con risotto allo zafferano e salsa al porto.

Schlutzkrapfen con ripieno di spinaci e quark, parmigiano, cubetti di pomodoro e burro nocciola.

Kässpätzle con cipolle croccanti e insalata verde.

Creme Brulée con un ragù di fragole e menta.

Tortino al cioccolato con salsa al cioccolato e gelato alla vaniglia.

Due tipi di mousse al cioccolato con fragole marinate.

Strudel di mele, di quark o di albicocche con salsa alla vaniglia, gelato alla vaniglia o panna montata.