Crema fredda di cetrioli
Gurken Kaltschale
11,80 €
Fischiff · Innsbruck
Zuppa fredda di cetrioli con pesce char ghiacciato, maracuja, formaggio di capra fresco e jalapeño.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rinfrescante zuppa fredda fatta con cetrioli frullati e guarnizioni stagionali.
Ingredienti tipici
- cetriolo
- salmerino alpino
- frutto della passione
- formaggio di capra
- jalapeño
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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