Tranci di salmone affumicato su rösti di patate, salsa alla panna acida e valeriana marinata
Geräucherte Lachstranchen auf Erdäpfelrösti, Sauerrahmsauce und mariniertem Vogerlsalat
15,80 €
Bergisel Sky · Innsbruck
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi61%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone affumicato servito su un croccante rösti di patate con panna acida e valeriana.
Ingredienti tipici
- salmone affumicato
- patata
- panna acida
- valeriana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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