Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi81%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole melanzane ripiene di noci e peperoni, poi conservate in olio d'oliva.
- Cucina
- Levantina
Ingredienti tipici
- melanzana
- noci
- aglio
- olio d'oliva
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
- Origine
- Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
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