Capasanta con gazpacho di cetriolo e coriandolo
Scallop with cucumber gazpacho & coriander (extra caviar +18€)
12 €
Es Ventall · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi35%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite con una rinfrescante zuppa fredda a base di cetriolo.
- Cucina
- Mediterranea Moderna
Ingredienti tipici
- capesante
- cetriolo
- coriandolo
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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