Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14%
- Grassi65%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole polpette fritte fatte con un ricco ragù di manzo e pangrattato.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- manzo
- farina
- latte
- burro
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Le bitterballen (al singolare bitterbal) sono delle polpette tipiche della cucina olandese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bitterballen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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