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Bitterballen

Bitterballen

Sechs kleine niederländische Rindfleischkroketten.

13 €

Atenea Ibiza · Ibiza · 6 pieces

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß14%
    14%
  • Fett65%
    65%
  • Kohlenhydrate21%
    21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kleine, frittierte Fleischbällchen aus einem dicken Rindfleischragout und Paniermehl.

Küche
Niederländisch

Typische Zutaten

  • Rindfleisch
  • Mehl
  • Milch
  • Butter
  • Paniermehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

bitterballen
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Bitterballen (Plural; Singular: bitterbal) sind eine in den Niederlanden, Flandern, Suriname und Indonesien beliebte Spezialität.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bitterballen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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