Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine14%
- Grassi26%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegana del ramen caratterizzata da un ricco brodo aromatizzato con pasta di soia fermentata (miso) e tagliatelle di grano.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- tagliatelle di grano
- pasta di miso
- latte di soia o brodo vegetale
- tofu
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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