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Cina
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Il shumai (Cinese semplificato 烧卖, cinese tradizionale:燒賣 pinyin: shāomài, Jyutping: =sīumáai, Cantonese; sīumáai) è un tipo di raviolo della cucina cinese originario di Hohhot della Mongolia Interna. Nella cucina cantonese è di solito servito come uno snack di dim sum.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Shumai» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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