Piatto nazionale renano: Himmel und Ääd
Rheinisches Nationalgericht: Himmel und Ääd
18,80 €20,80 €
Rheinischer Hafen · Amburgo
Salsiccia di sangue saltata con composta di mele, purè di patate e cipolle saltate.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine14%
- Grassi51%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in sanguinella fritta servita con composta di mele dolce e purè di patate saporito.
- Cucina
- Tedesca (Renana)
- Origine
- Renania, Germania
Ingredienti tipici
- sanguinella
- mela
- patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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