TARTARA DI SALMONE NORVEGESE CON I SUOI CONDIMENTI
32,50 €
Gallo Nero Hamburg · Amburgo
Tartare di salmone norvegese con crema di avocado e salsa ponzu.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tagliato finemente, condito e servito con crema di avocado e salsa ponzu agli agrumi.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- salmone
- avocado
- salsa ponzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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