Gelato fritto
GEBRATENES EIS
8,50 €
Amaranto Tapas & Vino · Amburgo
Gelato alla vaniglia fritto con cornflakes, cannella e miele.
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Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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Il gelato fritto è un dolce ottenuto immergendo una pallina di gelato in una impanatura o in pastella e successivamente facendola cuocere rapidamente in olio tramite frittura profonda, per ottenere un guscio esterno croccante con all'interno il gelato ancora freddo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gelato fritto» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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