Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine33%
- Grassi50%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di tofu vellutato freddo guarnito con vari condimenti come zenzero grattugiato, cipollotti o scaglie di bonito.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- tofu vellutato
- cipollotto
- zenzero
- salsa di soia
- scaglie di bonito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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