Valori nutrizionali
≈ 70 kcal± 25% · per porzione di circa 305 g
- Proteine7 g
- Grassi3,6 g
- Carboidrati1,4 g
- di cui acidi grassi saturi
- 0,6 g
- di cui zuccheri
- 1,3 g
- Fibre
- 2,3 g
- Sale
- 2,2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Magnesio 21%
- Ferro 17%
- Folato 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una zuppa tradizionale preparata sciogliendo pasta di soia fermentata in un brodo dashi, spesso contenente tofu e alghe.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- pasta di miso
- dashi
- tofu
- alga wakame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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