Piccata Milanese
18,90 €
Siciliana Graz · Graz
Cotoletta di tacchino con salsa di pomodoro e spaghetti.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi36%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne tagliata sottile preparata in stile milanese, spesso servita con una salsa a base di pomodoro e pasta.
- Cucina
- Italian (Milanese)
Ingredienti tipici
- tacchino
- salsa di pomodoro
- spaghetti
- farina
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La piccata è un piatto della cucina italiana consistente in fettine di carne di vitello o di pollo, infarinate crude, cotte in padella fino alla loro brunitura, e servite in una salsa contenente succo di limone, burro e capperi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Piccata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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