Crespelle
Palatschinken
4,90 €
Siciliana Graz · Graz
Crespelle con marmellata.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine18 g
- Grassi19 g
- Carboidrati86 g
- di cui acidi grassi saturi
- 10 g
- di cui zuccheri
- 33 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 0,78 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 65%
- Vitamina A 26%
- Calcio 24%
- Folato 21%
- Potassio 21%
- Vitamina B1 18%
- Zinco 18%
- Vitamina D 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Crespelle sottili e delicate che vengono tipicamente arrotolate o ripiegate attorno a un ripieno dolce.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- farina
- latte
- uova
- marmellata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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La palacinka (dal latino placenta, ovvero "focaccia", entrato nella lingua italiana tramite l'ungherese placsinta, a sua volta derivante dal rumeno plăcintă) è una specialità culinaria sviluppatasi dai tempi dell'Impero romano e conservatasi in particolare in Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Palacinta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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