Mogote, patata dolce, succo di coda di maiale e pastinaca
Mogote, bon iato, jugo de rabo de cerdo y chirivía
24 €
Le Bistró by El Conjuro · Granada
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi51%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto composto da mogote (probabilmente un tipo di verdura o amido), patata dolce e pastinaca, rifinito con una riduzione di coda di maiale.
Ingredienti tipici
- patata dolce
- pastinaca
- coda di maiale
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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