Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi61%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato ricco fatto con la coda di un toro o di una mucca, solitamente cotto lentamente con verdure e vino.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- carote
- cipolle
- brodo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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