Valori nutrizionali
- Proteine3%
- Grassi92%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un condimento vivace ed erbaceo fatto con prezzemolo tritato finemente, aglio, olio e aceto.
- Cucina
- Argentina
Ingredienti tipici
- prezzemolo
- aglio
- olio
- aceto
- peperoncino in fiocchi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Uruguay / Argentina
- Origine
- Uruguay / Argentina
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Il chimichurri (pron. cimiciurri) è un tipo di salsa verde utilizzata per condire o per marinare carni alla griglia in numerosi paesi sudamericani. Originaria dell'Argentina è oggi utilizzata anche in altre nazioni latinoamericane, fino ad arrivare al Nicaragua.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chimichurri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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