LAHAMACUN

Nome proprio del piatto

179 SEK≈ 16,23 €

Divan · Göteborg · 2 ST

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine17%
17%
Grassi42%
42%
Carboidrati41%
41%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un pane piatto sottile e croccante guarnito con un mix di carne macinata, spesso servito con limone e prezzemolo.

Cucina: Turca

Ingredienti tipici

impasto
carne macinata
pomodoro
peperone
cipolla
spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Lahmacun — © No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Il Lahmacun (in turco Lahmacun - pronuncia Lamagiun , armeno: Լահմաջո, dal termine in arabo لحم عجين‎?) è una ricetta della tradizione medio orientale. Chiamata anche pizza turca è uno spuntino di pane sottile con carne, di solito ovino o di bovino, verdure finemente tritate e spezie.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Lahmacun» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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