Valori nutrizionali
≈ 30 kcalper porzione di circa 30 g
- Proteine0%
- Grassi0%
- Carboidrati100%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa al peperoncino piccante e fermentata che tipicamente contiene aglio, aceto e zucchero.
- Cucina
- Thai
Ingredienti tipici
- peperoncini
- aglio
- aceto
- zucchero
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
- Prende il nome da
- Si Racha
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La salsa sriracha (in thailandese ศรีราชา?; sᵻˈrɑːtʃə o sǐː rāː.t͡ɕʰāː ; ) è una salsa chili a base di peperoncini, aceto bianco distillato, aglio, zucchero e sale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa sriracha» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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