Stufato di guancia di maiale alla fiorentina con purè di mele e patatine fresche
Gentse stoverij van varkenswangetjes met koude appelmoes en verse frietjes (Ghent!)
17,50 €
Restaurant De Graslei · Gand
Stufato di guancia di maiale con purè di mele freddo e patatine fritte.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente in uno stufato saporito, servite con salsa di mele e patatine fritte.
- Cucina
- Belga (Gand)
- Origine
- Gand, Belgio
Ingredienti tipici
- guance di maiale
- cipolla
- salsa di mele
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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