Mutabbal di barbabietola
Mutabbal Rode Biet
7,50 €
Fattoush Gent · Gand
Barbabietola con tahina, limone, olio d'oliva, yogurt e aglio.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi63%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante colorata del mutabbal che utilizza barbabietole arrostite. Viene mescolata con tahina, yogurt e aglio per un sapore dolce e salato.
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Levante
Ingredienti tipici
- barbabietola
- tahina
- yogurt
- limone
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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