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Waffle di Bruxelles con erbe fresche, funghi saltati, uova strapazzate e spinaci novelli

Waffle di Bruxelles con erbe fresche, funghi saltati, uova strapazzate e spinaci novelli

Brussels waffle with fresh herbs, sautéed mushrooms, scrambled eggs and baby spinach

17,50 €

Cozette · Gand

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una variante salata del classico waffle belga, guarnita con uova e verdure.

Cucina
Belga

Ingredienti tipici

  • waffle
  • uova
  • funghi
  • spinaci
  • erbe aromatiche

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Belgio

Sul classico Brussels waffle. Il locale ne serve una sua versione.

Brussels waffle
© David.Monniaux · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Belgio

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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